诸城市春秋食品机械有限公司

超市小包装香酥鱼加工设备，黄花鱼带鱼真空油炸机生产线，称重休闲小包装香酥鱼加工设备，黄花鱼带鱼加工流水线设备，休闲香酥鱼的加工利润非常高，对于沿海一带的小黄花鱼，带鱼资源丰富的地方来说，大型的海产品鱼虾产品深加工企业，把一些小的黄花鱼、带鱼加工成开袋即食的香酥鱼，是的高利润产品，提升了产品的附加值。

那么，想要生产这些香酥鱼都需要哪些设备呢？咱们先明确一下生产香酥鱼的工艺流程：清洗-----振动-----风干------提升----烘干---提升--油炸--沥水冷却。

这套香酥鱼交给那个设备中关键的是油炸机，其他的清洗机、振东沥水机，风干线，烘干机这些可以说大同小异，比较质量是看材质、做工、这些。真正关系香酥鱼加工质量的还是油炸机，为了保持产品的原色、原味，具有规模的鱼类产品深加工都是采用低温真空油炸机这个产品。

香酥鱼真空油炸机特点：

1、低温真空油炸机 连续式真空油炸机 全自动真空油炸机在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚避免氧化作用所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构;

2、自动控制温度和压力(真空度)，无过热、无过压，确保产品质量和安全生产;

3、脱油采用变频调速，适合含油率低和含油率高的所有产品;

4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反复使用率，减少油的损耗;

5、该机采用不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。

香酥鱼加工设备使用真空油炸机优点：保色，保香，降低油脂劣变程度。

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